In bacon verpakte dadels

Dadels in bacon gevuld met kaas en pecannoten vormen het perfecte voorgerecht voor vrijwel elk evenement! Ze zijn eenvoudig te maken, klinken elegant en zowel kinderen als volwassenen zullen ervan genieten!

Witte plaat met in bacon verpakte datums

Toen we in Virginia woonden, had een van mijn favoriete tapasrestaurants de meest verbazingwekkende dadels in spek gewikkeld. Ik verlang nog steeds naar die dates, ook al zijn we meer dan vier jaar geleden verhuisd.



Dit zijn niet die dadels, maar ze zijn nog steeds even lekker - alleen een beetje anders. Die waren gepaneerd en gefrituurd, en ik hoop ze ooit opnieuw te kunnen maken.



Dit zijn in spek verpakte gevulde dadels en het perfecte voorgerecht voor vrijwel elk feest. Ze werken goed als u op zoek bent naar Kersthapjes , volwassen feestvoedsel , of echt als je zin hebt en aan het einde van de week gewoon zin hebt in een zoet en hartig hapje.

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

  • Makkelijk te maken - hoewel dadels in spek gewikkeld klinken (en best chique zijn), zijn ze eigenlijk heel gemakkelijk te maken. Je vult, wikkelt en bakt.
  • Zoet en zout - Ik ben een grote fan van zoete en zoute gerechten (hallo zoete en zoute s'mores ) en deze hebben die perfecte combinatie.
  • Aanpasbaar - deze zijn super aanpasbaar, afhankelijk van aan wie je ze serveert. Dienen aan kinderen? Sla de chilivlokken over. Wil je meer zoet dan zout worden, sla dan het zout in het vulmengsel over.
  • Serveer op kamertemperatuur - sommige voedingsmiddelen (zoals deze knoflook parmezaanse vleugels ) zijn eigenlijk alleen maar goed warm. Deze in spek verpakte gevulde dadels zijn zowel warm als op kamertemperatuur goed, dus ze werken goed voor het serveren op een feestje waar eten een tijdje buiten zal blijven.
  • Spek - Ik bedoel, wie houdt er niet van bacon? Bovendien is dit spek om een ​​zoete date gewikkeld, dus het is de perfecte combinatie!

Ingrediënten

ingrediënten om in spek gewikkelde dadels met etiketten te maken

Ingrediënt opmerkingen

  • Peterselie - gehakte peterselie voegt een mooie smaak toe als garnering, maar als je het niet hebt, zweet het dan niet
  • Ahornsiroop - gebruik echte ahornsiroop, niet het goedkope spul. Je gebruikt maar een klein beetje ahornsiroop om de dadels te borstelen, maar het scheelt uiteindelijk wel degelijk een verschil in smaak
  • Chili vlokken - deze zijn optioneel. Ze vormen een mooi contrast met de zoetheid van het gerecht, maar als je ze serveert aan kinderen of iemand die misschien niet van een beetje warmte houdt (het is heel licht), zou ik ze overslaan. Ik vind ze leuk met en geef ze graag zonder aan mijn peuter.
  • Zout - Als je je dadels liever zouter dan zoet wilt hebben, kun je zout toevoegen aan de vulling of een beetje vlokken zout toevoegen aan de dadels nadat je ze uit de oven hebt gehaald.
  • Datums - mijn enige opmerking is om ervoor te zorgen dat ze ontpit zijn, niemand wil een dadelpit eten. Ik ben er vrij zeker van dat de meesten tegenwoordig ontpit komen, maar controleer het gewoon dubbel.
  • Feta kaas - verkruimeld werkt het beste om te mengen met de pecannoten.
  • Pecannoten - je wilt kleine stukjes pecannoten die goed mengen met de feta-kruimels. Als je gehakte pecannoten hebt gekocht, hak ze dan gewoon wat meer fijn.

Instructies

Verwarm de oven voor op 400 ° F en bekleed een grote bakplaat met bakpapier en zet apart.



Snijd met een scherp mes halverwege elke datum een ​​sleuf in de lengte. Zorg ervoor dat je tijdens het knippen alleen de bovenste laag van de dadel doorsnijdt, niet helemaal.

dingen om te doen in de buurt van ruidoso nm

Je wilt dat ze een soort kleine boot zijn die je kunt vullen - dit zijn tenslotte GEVULDE dadels in spek.

Een bord vol dadels met uitgesneden spleten

Meng vervolgens de feta, stukjes pecannoot, peper en zout (indien gebruikt) in een kom. Je wilt dat de mix goed wordt gecombineerd, maar roer het niet zo veel dat je de feta oproomt.



Als u zout gebruikt, voegt u dit toe aan deze stap (of u kunt de dadels gewoon zouten nadat ze gebakken zijn).

vulling voor in spek gewikkelde dadels in een kom

Vul elke geknipte date met ongeveer een theelepel van het mengsel, zodat het goed gevuld is, maar je wilt niet dat de dadel helemaal uit elkaar valt.

Vrouw

Wikkel nu om elke dadel een stuk van het gehalveerde spek. Met een half stuk spek zul je er waarschijnlijk 2-3 keer omheen wikkelen.

Dit is oké - de dubbele laag is veel beter dan een enkele laag. Ik heb dit echt geprobeerd door de plakjes spek in drieën te snijden en het een keer rond de datum te wikkelen - de halve plakjes waren over de hele linie beter.

Spek gewikkeld rond een gevulde dadel

Steek een tandenstoker door de dadel om het spek vast te zetten en leg het op de voorbereide bakplaat. Blijf inpakken totdat je een hele bakplaat vol dadels hebt.

In spek verpakte dadels op een bakplaat

Bak de dadels 20 minuten, haal ze uit de oven en bestrijk ze met ahornsiroop, draai de dadels om en bestrijk de andere kant met stroop.

In spek verpakte dadels die met ahornsiroop worden geborsteld

Zet ze terug in de oven en bak nog eens 10-15 minuten, tot het spek de gewenste knapperigheid heeft bereikt.

Haal uit de oven en bestrooi met chilivlokken en peterselie voor het serveren.

afdrukbare lijst met kerstliedjes
Bakplaat van in spek gewikkelde dadels bestrooid met chilivlokken en peterselie

Serveer warm (nog steeds goed op kamertemperatuur) met of zonder tandenstokers. Als je de tandenstokers verwijdert, zorg er dan voor dat je vanaf de kant tegenover het uiteinde van het spek trekt, zodat het niet per ongeluk het stuk spek uitpakt.

Hand met een in spek verpakte datum

Tips van experts

Voeg zout toe aan de vulling of strooi er een beetje vlokkenzout over na het bakken met de peterselie als je meer zout dan zoet wilt.

Serveer met de tandenstoker erin of verwijder hem . Om het te verwijderen, zorg ervoor dat u het aan de niet-uiteindezijde trekt, zodat het niet begint met het uitpakken van het spek wanneer u het verwijdert.

Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 3 dagen.

Opwarmen in de oven op 350 ° F. gedurende 5 tot 8 minuten en let goed op dat het spek niet te veel knapperig wordt.

Veelgestelde vragen over recepten

Wat als ik feta niet lekker vind?

Deze zouden ook erg goed zijn met geitenkaas in plaats van de feta. Weet gewoon dat geitenkaas een beetje aan de zoeter en romiger kant is dan geitenkaas, dus je zult waarschijnlijk het zout willen toevoegen voor extra zout.

Kunnen dadels in bacon gewikkeld worden gemaakt?

Hoewel deze technisch gezien van tevoren kunnen worden gemaakt en opgewarmd, zijn ze niet zo goed opgewarmd als vers. Ik raad aan om deze vers te maken en als je restjes hebt, verwarm ze dan opnieuw.

Kunnen dadels in spek gewikkeld koud of op kamertemperatuur worden geserveerd?

Deze zijn nog goed op kamertemperatuur. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan ze op kamertemperatuur of warm in vergelijking met koud. Als je de tijd hebt, verwarm ze dan gewoon een paar minuten in de oven in plaats van ze koud te serveren.

Zijn in spek gewikkelde dadels keto?

Deze specifieke in spek gewikkelde dadels gebruiken ahornsiroop, wat geen keto is. Je kunt technisch gezien de ahornsiroop overslaan, maar het verandert het recept totaal en zal lang niet zo goed zijn.

Wat past er goed bij dadels in spekverpakking?

Ik zou waarschijnlijk wat voorgerechten serveren die meer hartig zijn, aangezien deze een beetje aan de zoetere kant zijn. Enkele van onze favoriete hartige hapjes zijn buffel kip dip , spinazie en artisjokbekers , en knoflook parmezaanse vleugels .

emoji-vrijgezellenfeestspel gratis
Stukje spek verpakte dadels op een witte plaat

Meer eenvoudige hapjes

Wil je meer goodies?

Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!

Voornaam E-mail * Meld u nu aan Afdrukken Beoordeel 0van0stemmen

Spek Verpakte Gevulde Dadels

Dadels in bacon gevuld met kaas en pecannoten vormen het perfecte voorgerecht voor vrijwel elk evenement! Witte plaat met in bacon verpakte datums Voorbereiden:10 minuten Koken:35 minuten Totaal:Vier vijf minuten Serveert24 datums

Ingrediënten

  • 24 Medjool dadels
  • 12 plakjes spek gehalveerd
  • 1/2 kop fetakaas brokkelt af
  • 3 TBS pecannoten
  • 1/4 theelepel grond zwarte peper
  • 1/2 theelepel zout optioneel, zie toelichting
  • 1/4 kop pure ahornsiroop
  • 1/2 theelepel gemalen chilivlokken voor garnering
  • peterselie voor garnering

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 400 ° F en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
  • Snijd met een scherp mes elke datum in de lengte doormidden.
  • Meng feta, stukjes pecannoten, peper en zout (indien gebruikt).
  • Vul elke datum met ongeveer 1 theelepel vulmengsel.
  • Wikkel elke gevulde dadels in een half stuk spek, zet vast met een tandenstoker en leg op bakplaat.
  • Bak 20 minuten, haal uit oven en bestrijk met ahornsiroop. Draai de dadels om en bestrijk de andere kant met siroop, doe ze terug in de oven en bak nog eens 10 - 15 minuten, tot het spek knapperig is.
  • Bestrooi met chilivlokken en peterselie voor het serveren.

Tips en opmerkingen:

Voeg zout toe aan de vulling of strooi er een beetje vlokkenzout over na het bakken met de peterselie als je meer zout dan zoet wilt. Serveer met de tandenstoker erin of verwijder hem . Om het te verwijderen, zorg ervoor dat u het aan de niet-uiteindezijde trekt, zodat het niet begint met het uitpakken van het spek wanneer u het verwijdert. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 3 dagen. Opwarmen in de oven op 350 ° F. gedurende 5 tot 8 minuten en let goed op dat het spek niet te veel knapperig wordt.

Voedingsinformatie

Calorieën:123kcal,Koolhydraten:eenentwintigg,Eiwit:2g,Vet:5g,Verzadigd vet:2g,Cholesterol:8mg,Natrium:133mg,Kalium:196mg,Vezel:2g,Suiker:18g,Vitamine A:64IE,Calcium:35mg,Ijzer:1mg

Nutritionele disclaimer

Schrijver: Britni wake Cursus:Voorafje Keuken:Amerikaans Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!