Geraspte varkens-taco's
Dit is een gesponsorde post die door mij is geschreven namens Hormel Foods, LLC. . Alle meningen zijn 100% van mij.
Deze crockpot-versnipperde varkens-taco's zijn een van onze favoriete snelle avondmaaltijden en een van onze eenvoudige crockpot-maaltijden als we gewoon geen tijd hebben om te koken.
Een van onze doelen deze zomer is om minder uit eten te gaan. We geven zoveel geld uit aan eten en dat is niet omdat we graag uit eten gaan. Eerlijk gezegd ben ik de restaurants bij ons in de buurt zo beu en zou ik graag elke avond thuis koken, zodat ik niet nog een keer hoef te eten Aziatische kipsalade deze zomer. Het probleem is dat noch mijn man, noch ik tijd hebben om te koken als het echt etenstijd is. Daarom zijn deze versnipperde varkens-taco's perfect; we gooien het varkensvlees een paar uur voor het eten in de crockpot en als het avondeten nadert, hebben we een heerlijke maaltijd die uit onze eigen keuken kwam in plaats van het fastfoodrestaurant in de buurt.
spelideeën voor kerstfeestjes voor grote groepen
Dit recept is geïnspireerd op enkele van de meest verbazingwekkende taco's die we ooit hebben gehad tijdens onze reis naar Tampa, Florida eerder dit jaar. Hun varkensvlees (en kip) waren zo goed dat we op onze laatste dag (een uur rijden) eigenlijk een reis terug maakten naar Anna Maria Island, zodat we daar weer konden lunchen. Zonder twijfel de beste quesadilla die ik ooit in mijn leven heb gehad.
Mijn man pekelde de varkenshaas de avond ervoor een paar uur en gooide het vlees vervolgens in de crockpot met een paar kruiden en liet het koken totdat het uit elkaar viel in perfect versnipperd varkensvlees. We gebruikten een originele ALTIJD TENDER varkenshaasfilet, maar ze hebben ook voorgemarineerde varkenslende en varkensbraadstukken die ook geweldig zouden werken in de crockpot.
Deze versnipperde varkens-taco's zijn geweldig voor vermaak in de zomer. Bouw gewoon je taco-station buiten met het vlees, gegrilde maïs, zwarte bonen, verse koriander, verse kool en al het andere dat je lekker vindt op je taco's. Serveer met een verfrissend drankje zoals de mijne Mocktail van citrus-aardbei , en je hebt de perfecte maaltijd voor een buitendiner.
chuck e cheese party reservering
Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!
Geraspte Varkensvlees
Perfect mals gesneden varkensvlees gekookt in een crockpot. Gebruik in taco's, burrito's, quesadilla's of salades met je favoriete toppings.
Ingrediënten
- ▢2 pond Hormel BIEDT ALTIJD varkenshaas
- ▢8 bekers water
- ▢1/4 kop koosjer zout
- ▢6 kruidnagel knoflook , geschild en geplet
- ▢6 stengels bleekselderij (inclusief de bladeren), in grote blokjes gesneden
- ▢1 middelgrote wortel , geschild, in plakjes gesneden en in grote blokjes gesneden
- ▢3 T kokosnootolie (of andere bakolie)
- ▢2 T gemalen koriander
- ▢2 bekers kippen bouillon
Instructies
- Magnetron een kopje heet water gedurende 3 minuten of tot zeer heet giet dan water in een grote kom met deksel.
- Voeg koosjer zout toe aan heet water en laat het water oplossen.
- Voeg 7 kopjes koud water toe aan het mengsel zodat het uiteindelijke watermengsel koud is.
- Snijd de varkenshaas in stukken van 1 1/2 inch dik en voeg alle stukken toe aan het water.
- Dek de varkenskom af met een deksel en laat 8-12 uur pekelen.
- Zodra het varkensvlees is gepekeld, verwijdert u het uit de pekel, spoelt u het af om de pekel kwijt te raken en dep het droog.
- Voeg 3 eetlepels kokosolie toe aan de pan op hoog vuur en schroei de stukjes varkenshaas in de pan goudbruin aan beide kanten. Haal uit de pan en zet apart.
- Voeg selderij, wortel en knoflook toe aan de pan en kook tot de groenten gekarameliseerd zijn.
- Voeg kippenbouillon toe aan de groentepan en meng.
- Giet het hele groentenmengsel in een crockpot.
- Voeg de koriander toe aan de crockpot en mix tot alles goed gemengd is.
- Voeg het varkensvlees toe aan de crockpot en kook gedurende 2 1/2 - 3 uur op hoog vuur tot het varkensvlees volledig gaar is.
- Haal het varkensvlees uit de crockpot en snijd het in kleine stukjes.
- Verminder tijdens het versnipperen het mengsel in de crockpot een beetje. Doe het gesnipperde varkensvlees terug in de sappen en laat het sap opnemen om het mals te maken.
Tips en opmerkingen:
Voeg geraspte varkensvlees toe aan tortilla's en bedek met je favoriete toppings zoals gekarameliseerde maïs, zwarte bonen, gesneden kool, enz.Voedingsinformatie
Calorieën:1564kcal,Koolhydraten:22g,Eiwit:193g,Vet:74g,Verzadigd vet:46g,Cholesterol:589mg,Natrium:30830mg,Kalium:4993mg,Vezel:6g,Suiker:7g,Vitamine A:11480IE,Vitamine C:70mg,Calcium:354mg,Ijzer:12.5mgNutritionele disclaimer
Schrijver: Britni wake Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!
