Zacht Pompoen Chocolate Chip Cookie Recept

Gemakkelijke pompoenchocoladekoekjes met bruine suikerglazuur met 3 ingrediënten! Ze zijn zacht, heerlijk en perfect voor een herfstfeest of Thanksgiving-dessert!

Deze zachte pompoenchocoladekoekjes zijn het perfecte herfstdessert! Maak een batch of drie en deel met vrienden voor een zoete traktatie!



Gemakkelijke pompoenchocoladekoekjes met bruine suikerglazuur met 3 ingrediënten! Ze zijn zacht, heerlijk en perfect voor een herfstfeest of Thanksgiving-dessert!

Zachte pompoenkoekjes

Is het echt herfst als je geen pompoenkoekjes hebt? En warme chocolademelk , maar dat is een heel ander gesprek.





Dit pompoen-chocoladekoekjesrecept heb ik van de schoonmoeder van mijn zus. Het mooie van het hebben van een grote familie is om te genieten van de buit, oftewel recepten, van alle verschillende generaties!

Maar ik ben er dol op omdat het totaal anders is dan de traditionele pompoenkoekjes die ik gewend ben. En het glazuur aan de bovenkant maakt het een stap boven de pompoenchocoladekoekjes die ik eerder heb gehad.



Wees echter niet bang voor het glazuur - het is zo gemakkelijk te maken en vrijwel onfeilbaar! Als je het niet wilt, zijn de koekjes op zichzelf ook heerlijk!

seaworld san antonio tx prijzen

Pompoenchocoladeschilferkoekjes worden vastgehouden

Pompoen Chocoladeschilferkoekjes Ingrediënten

De meeste van deze ingrediënten heb je waarschijnlijk al in je voorraadkast. Als je dat niet doet, zijn ze gemakkelijk verkrijgbaar bij vrijwel elke supermarkt. Of via Instacart als je boodschappen doet zoals ik in plaats daarvan!

  • Verkorting - probeer geen boter of iets anders te vervangen, het bakt anders. Ik ben nog steeds aan het spelen met het recept om te zien of we het kunnen aanpassen om iets anders te gebruiken, want bakvet is niet mijn persoonlijke favoriet, maar het werkt goed in deze koekjes.
  • Ingeblikte pompoen - zorg ervoor dat je pompoenpuree krijgt, geen pompoentaartvulling
  • Ei - we geven altijd de voorkeur aan kooivrije biologische eieren, maar welk groot ei je ook hebt, het is prima
  • Vanille - We vinden Nielsen-Massey Vanillas het beste, maar nogmaals, wat ook werkt
  • Chocoladeschilfers - melkchocolade is het lekkerst, maar je zou het kunnen veranderen en ook andere smaken kunnen gebruiken
  • Suiker
  • Meel
  • Bakpoeder
  • Bakpoeder
  • Kaneel
  • Zout
  • Boter - dit is voor het glazuur dat er bovenop komt
  • Melk - volle melk werkt het beste voor een romig glazuur
  • bruine suiker - lichte of donkere werken
  • Poedersuiker

Overgebleven pompoen na het maken van deze? Maak dit pompoen crunch cake of deze pompoen cheesecake repen met de restjes!

Hoe u deze zachte pompoenkoekjes maakt

Je maakt dit recept in twee delen: de koekjes en het glazuur. Beide zijn eenvoudig te maken en zo lekker samen!

Wil je het nog gemakkelijker maken, sla dan gewoon het glazuur over, maar ik waarschuw je, het maakt deze pompoenchocoladekoekjes zo veel beter!

Ik heb hieronder basisinstructies bijgevoegd, maar zorg ervoor dat je het volledige recept op de receptenkaart onderaan dit bericht leest voor alle details zoals baktijd, metingen, enz.

Hoe maak je de Pumpkin Chocolate Chip Cookies

1 - Meng het bakvet, de suiker, de pompoen, het ei en de vanille.

2 - Roer de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout door elkaar in een aparte kom.

3 - Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en combineer.

eenvoudige feestideeën voor volwassenen

4 - Voeg de chocoladeschilfers toe en bak ze in de oven.

5 - Laat volledig afkoelen voordat u de koekjes glaceert.

Deeg voor pompoenchocoladekoekjes

Dienblad vol met pompoenchocoladekoekjes

Gebakken pompoenchocoladeschilferkoekjes

Hoe de glazuur te maken

1 - Kook de boter, melk en bruine suiker samen.

2 - Voeg poedersuiker toe tot het een goede smerende consistentie is.

3 - Haal van het vuur en gebruik een plastic zak waarvan de hoek is afgesneden om over elk koekje te smeren.

Belangrijke notitie - doe je best om ze te laten afkoelen voordat je ze opeet. Ze zijn veel beter als ze eenmaal zijn afgekoeld en bij elkaar blijven. Als je ze warm eet, hebben ze, net als de meeste koekjes, de neiging uit elkaar te vallen. Ze zijn veel beter nadat ze een tijdje zijn afgekoeld.

minuut om de app te winnen

Beglazing pompoen chocolate chip cookies

Dienblad vol met geglazuurde pompoenchocoladekoekjes

Meer koekjesrecepten

Meer herfstrecepten

Wil je meer extra's?

Wil je nog meer heerlijke recepten zoals deze? Voer je voornaam en e-mailadres in het onderstaande formulier in om lid te worden van de Play Party Plan-community! Je ontvangt wekelijkse recepten en feestideeën rechtstreeks in je inbox!

Voornaam E-mail * Meld u nu aan Afdrukken Beoordeel 5van2stemmen

Pompoen Chocolate Chip Cookies

Deze zachte pompoenchocoladekoekjes zijn het perfecte herfstdessert! Maak een batch of drie en deel met vrienden voor een zoete traktatie! Voorbereiden:10 minuten Koken:10 minuten Totaal:30 minuten Serveert36 koekjes

Ingrediënten

Cookies

  • 1 kop verkorting
  • 1 kop suiker
  • 1 kop pompoen
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille
  • 2 kop meel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel Frisdrank
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 kop chocoladeschilfers

Glazuur

  • 3 EETLEPEL boter gesmolten
  • 3 EETLEPEL melk
  • 1/2 kop bruine suiker
  • 1 1/2 kop poedersuiker

Instructies

Cookies

  • Verwarm de oven voor op 375 graden.
  • Meng het bakvet, de suiker, de pompoen, het ei en de vanille tot ze goed gecombineerd zijn.
  • Zeef bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout samen.
  • Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten en roer tot ze net vochtig zijn.
  • Vouw chocoladeschilfers erdoor.
  • Kom langs met grote lepels op een niet ingevette bakplaat.
  • Bak 10-12 minuten.

Glazuur

  • Kook gesmolten boter, melk en bruine suiker in een pan.
  • Voeg poedersuiker toe en roer om te combineren tot je de consistentie gemakkelijk kunt verspreiden.
  • Spuit of smeer een kleine hoeveelheid op elk koekje.

Voedingsinformatie

Portie:1koekje,Calorieën:166kcal,Koolhydraten:2. 3g,Eiwit:1g,Vet:8g,Verzadigd vet:3g,Cholesterol:8mg,Natrium:48mg,Kalium:37mg,Vezel:1g,Suiker:17g,Vitamine A:323IE,Vitamine C:1mg,Calcium:18mg,Ijzer:1mg

Nutritionele disclaimer

Schrijver: Britni wake Cursus:Toetje Keuken:Amerikaans Heb jij dit gemaakt?Label @RTLnieuws op Facebook en Instagram en hashtag het #playpartyplan zodat ik je creaties kan zien!

Vergeet niet deze pompoenchocoladekoekjes vast te pinnen voor later.

Gemakkelijke pompoenchocoladekoekjes met bruine suikerglazuur met 3 ingrediënten! Ze zijn zacht, heerlijk en perfect voor een herfstfeest of Thanksgiving-dessert!